Паста з куркою, грибами і сиром фета – рецепти пасти

Дуже простий та смачний рецепт пасти з куркою, грибами та сиром. Готувати та смакувати можна кожен день! Курку можна як відварити, обсмажити, запекти так і купити готову, підкопчену. Гриби я обираю печериці, але можна обрати сушені.

Паста з куркою, грибами і сиром фета – як приготувати

Інгредієнти

300 г пасти (наприклад, спагетті);
2 курячих філе, нарізаних кубиками;
200 г грибів, нарізаних пластинками;
1 цибулина, нарізана;
2 зубчики часнику, подрібнити;
100 г сиру фета, нарізаного кубиками;
2 столові ложки оливкової олії;
Сіль, перець і улюблені трави за смаком (наприклад, базилік, орегано, чебрець);
Свіжа петрушка для прикраси (за бажанням).

Інструкції

Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці, злийте воду та відставте.
На сковороді розігрійте столову ложку оливкової олії. Обсмажте курку на середньому вогні до гарної рум’яності з усіх боків. Коли він буде готовий, вийміть його з каструлі та відкладіть.
Додайте решту оливкової олії в ту ж сковороду. Додати нарізану цибулю і обсмажити до м’якості. Додайте часник і гриби, продовжуйте смажити, поки гриби не підрум’яняться і не розм’якшаться.
Поверніть курку в сковороду до цибулі та грибів. Все добре перемішуємо.
Додайте зварену пасту в сковороду та перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися. Приправити сіллю, перцем і улюбленими травами за смаком.
Нарешті додайте нарізаний кубиками сир фета і обережно перемішайте, даючи йому трохи розтанути.
Коли сир почне злегка плавитися, готову страву можна знімати з каструлі. Подавайте, посипавши свіжою петрушкою.

Ця страва чудово підійде як швидкий і смачний обід або вечеря. Ви можете поекспериментувати з додатковими травами або спеціями, щоб налаштувати смак на свій смак. Смачного!