салат із нутом, сиром та помідорами
Салати Українськи страви

Салат із нутом сиром та помідорами

Поживний салат із нутом та домашнім сиром

Салат із нутом ситний, поживний та дуже смачний, якщо приготувати його за цим рецептом. Нут можна купити готовий, або зварити його за нашими рекомендаціями. Сіль та гострій перець додавайте за смаком.

Інгредієнти

  • помідор 2 шт
  • нут варений 1 склянка
  • огірок середній 2 шт
  • капуста – за бажанням
  • сир молочний – 300 грамів

Приготувати його дуже легко. Просто поріжте всі інгредієнти однаковими кубиками, розміром з нутом.  Капуста теж нарізується кубиками.

Для заправки можна взяти сметану, несолодкий йогурт або змішати все це з гірчицею. Соль додавати за смаком.

Як зварити нут

Перед тим, як варити нут, його потрібно замочити в воді на три-чотири години. Все залежить від того, якої свіжості ви його купили. Варити нут можна в скороварці або в мультіварці десь півтори години. Він повинен берегти форму, але бути при цьому достатньо м’яким.

За смаком зварений нут нагадує горіхи. Для посилення горіхового  смаку ви можете додати руколу або інший салат з горіховим смаком.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

WC Captcha 71 + = 76