Основні страви Птиця Українськи страви

Курячі крильця в духовці з медово-соєвим соусом

Курячі крильця в духовці

 

Курячі крильця в духовці –  страва, яку будуть їсти навіть ті члени вашої родини, яких годувати буває дуже складно! Саме від них ми чуємо часто: “Не хочу”, і довго ламаємо голову, чим нагодувати привереду. Так, смажені крильця на сковороді зі олією не найкорисніша їжа. Швидше, її можна зарахувати до шкідливої.

 

Але якщо крильця запекти в духовці або посмажити без олії на грилі, то вони можуть стати не тільки смачними, а й корисними. І верхню найсмачнішу скоринку м’яса додасть не засмажка, а два простих інгредієнта – мед та соєвий соус.

 

Готуємо курячі крильця – етап перший, маринад

Щоб приготувати крильця з скоринкою, їх потрібно замочити в маринаді щонайменше на годину. У ньому ж я марину і куряче філе, свинячий стейк та м’ясо для приготування жаркого.

Готуємо маринад

 

  • Три столові ложки соєвого соусу.
  • Одна чайна ложка меду.
  • Сіль за смаком.
  • Мелений перець.
  • Столова ложка готової гірчиці.

 

Всі інгредієнти наливаємо, змішуємо, замочуємо в соусі м’ясо, зариваємо щільно і ставимо відпочивати.

Етап другий – смажимо, запікаємо або робимо крильця на грилі

Смажити курячі крильця на сковорідці або приготувати в духовці? Як на мене, то краще за духовку немає нічого. Тому що жир не розбризкується по всій кухні, і стояти над ними не потрібно, придивляючись, щоб не згоріли.

Якщо в будинку є електро гриль, і у вас буде час для того, щоб помити платформу, що нагріває, ваше сімейство точно вам подякує.

Ще трохи новенького

Смачні та прості пиріжки з куркою та грибами – рецепт на 30 хвилин

Соковита курка в духовці — найсмачніший рецепт

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

WC Captcha + 7 = 17