Кошики з сиром філадельфія та морепродуктами

Рецепт швидкої та смачної закуски на Новий рік — кошики з сиром філадельфія та морепродуктами

На кожному святі закуски та нарізки завжди розлітаються з неймовірною швидкістю, бо як же відмовитися від довершеної страви на один укус? Тому замість звичних бутербродів з ікрою або червоною рибою, ми пропонуємо зробити новий варіант страви: кошики з сиром філадельфія та морепродуктами. Вони точно вразять ваших гостей!

Для наших кошиків ми використовували наповнення з креветок, але також гарно буде пасувати і червона риба, ікра та навіть хамон!

Інгредієнти:

• вафельні кошики — 1 упаковка;
• креветки — 16 шт.;
• огірок — 1 шт.;
• крем сир філадельфія;
• часник;
• зелень;
• оливкова або соняшникова олія для смаження.

При виборі кошиків будьте уважні. Ми рекомендуємо брати саме з вафлі, бо з пісочного тіста, які ми обрали для фото — були солодкуваті. З ними теж було смачно, але для тих, хто не любить поєднання солодкого з солоним, краще обрати нейтральні вафельні.

Покроковий спосіб приготування кошиків з сиром філадельфія та морепродуктами

1. Креветки потрібно замаринувати разом з часником, зеленню та олією (оливковою або соняшниковою). Додати трохи солі та спецій за смаком та залишити полежати якийсь час.
2. Посмажити креветки до золотистого кольору на пательні. Можна також додати трохи сухого білого вина для аромату.

   

3. Кошики наповнити крем сиром.

   

4. На цьому етапі ви можете наповнити ваші тарталетки слабосоленою червоною рибою або червоною ікрою. Доречі, ми вже розповідали як швидко і легко засолити лосось вдома: https://mamadoma.top/slabosolona-chervona-ryba-shvydkyj-ta-legkyj-reczept/ 

5. Огірок подрібнити маленькими квадратиками та виложити на кошики півмісяцем.

   

6. Обсмажені креветки викласти на іншу половину тарталетки.

 

Смачного! Ось такий гарний та смачний результат в нас вийшов. Ніхто не залишився байдужим до цієї закуски.

Сім салатів на Різдво