Запечена картопля з сиром та беконом

Запечена картопля – гарний варіант на вечерю. Вона зігріє в мороз, готується дуже просто та швидко.

Рецепт запеченої картоплі з беконом

Можна використовувати бекон, а можна замінити шинкою (лише вибирайте жирну). Сало з бекону створить неповторну хрустку скоринку. Якщо у вас проблеми з печінкою, краще приготуйте інший рецепт.

Сир вибираєте твердий. Можна взяти Альдамер або Мааздам ​​– залежить від ваших уподобань

Інгредієнти:

1. Картопля – 800 г
2. Бекон – 150 г
3. Твердий сир – 150 г
4. Вершкове масло – 30 г
5. Зелена цибуля – для подачі

Ще рецепти картоплі запеченої

Картопля з часником та розмарином запечена

Покроковий рецепт

1. Розігрійте духовку до 190 °C.
2. Картопля розріжте навпіл, зробіть у кожній половинці невеликі надрізи навхрест.
3. Змащуйте кожну половинку вершковим маслом|мастилом|, викладете на деко.
4. Наріжте бекон маленькими шматочками, покладіть зверху на картоплю.
5. Випікайте 25 хвилин|мінути|, потім посипте натертим сиром і поверніть в духовку ще на 10 хвилин|мінути|.
6. Перед подачею прикрасьте зеленою цибулею.

Картоплю їдять гарячою. Подавайте з квашеною капустою, чи огірками помідорами.