Сирники пишні з манкою у формі у духовці
Хто не любить сирнички, присмачені сметанкою або улюбленим джемом. Проте смажені на сковороді трохи не дотягують до 100 % корисності. Виправити це легко, якщо приготувати сирники пишні з манкою в духовці. Пропонуємо простий рецепт, для якого знадобиться будь-яка форма під мафіни.
Ингредиенты:
- сир – 600 г, можно 5-9 %;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 60 г;
- сметана – 60 г;
- манка – 3 ст. ложки з гіркою;
- мука – 3 ст. ложки з гіркою;;
- розпушувач; – 1,5 ч. ложки;
- сіль – щепотка;
- ваніль – на кінчику ножа.
Як приготувати пишні сирники з манкою в духовці
Як не дивно, часто саме найпростіші рецепти дають відмінний результат. І ці пишні сирники з манкою не є винятком. Щоб їх приготувати, достатньо все змішати у три етапи.
Усі сухі продукти просіяти в одну миску.
Сир пробити блендером з яйцем, сметаною та цукром.
Змішати все до однорідності. Можна використовувати міксер, щільний віночок, ложку як зручно.
Залишилося лише наповнити форми та поставити в духовку, розігріту до 180 °C. Перевіряти готовність можна через 30 хвилин. Сирники з манкою пишні виходять у всіх за різний час, оскільки духовки у всіх різні.
Після того як шпажка залишиться трохи вологою, можна витягувати. У складі багато сиру, тому не варто чекати на суху шпажку. Максимум у духовці пишні сирники з манкою у формі повинні бути 40 хвилин.
Чим наповнити сирники?
Наповнити пишні сирники можна будь-яким джемом або варенням на смак, сметаною або згущеним молоком.
Влітку вони будуть чудово поєднуватися з фруктами та смеаною. Смачного!
