Сырники пышные с манкой в форме в духовке
Кто не любит сырнички, сдобренные сметанкой или любимым джемом. Однако жаренные на сковороде они немного не дотягивают до 100 % полезности. Исправить же это легко, если приготовить сырники пышные с манкой в духовке. Предлагаем простой рецепт, для которого понадобится любая форма под мафины.
Ингредиенты:
- творог – 600 г, можно 5-9 %;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 60 г;
- сметана – 60 г;
- манка – 3 ст. ложки с горочкой;
- мука – 3 ст. ложки с горочкой;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- соль – щепотка;
- ваниль – на кончике ножа.
Как приготовить пышные сырники с манкой в духовке
Как ни странно, часто именно самые простые рецепты дают отменный результат. И эти пышные сырники с манкой не исключение. Чтобы их приготовить, достаточно все смешать в три этапа.
- Все сухие продукты просеять в одну миску.
- Творог пробить блендером с яйцом, сметаной и сахаром.
- Смешать все до однородности. Можно использовать миксер, плотный венчик, ложку – как удобно.
Осталось лишь наполнить формы и поставить в духовку, разогретую до 180 °C. Проверять готовность можно спустя 30 минут. Сырники с манкой пышные получаются у всех за разное время, так как духовки у всех разные.
После того, как шпажка останется немного влажной, можно вытаскивать. В составе много творога, поэтому не стоит ждать сухую шпажку. Максимум в духовке сырники пышные с манкой в форме должны быть 40 минут.
Чем наполнить сырники?
Наполнить пышние сырники можно любым джемом или вареньем по вкусу, сметаной или сгущенкой.
Летом они будут великолепно сочетаться с фруктами и смеаной. Приятного аппетита!
