Baked meatloaf in bacon
М'ясо

Мясний рулет в беконі, запечений в духовці – беконний м’ясний рулет

М’ясний рулет в беконі, запечений у духовці  

Готується страва в духовці протягом години, плюс піде хвилин п’ятнадцять на те, щоб покрутити фарш та порізати зелень. Весь процес приготування показано на відео. інгредієнти

  1.  12 смужок бекону.
  2.  600 грам м’ясного фаршу (у мене був свинячий) і 100 гр сала.
  3.  Сіль 0,5 ч. л. + перець за смаком.
  4.  Сухий часник.
  5.  Пучок кінзи та петрушки дрібно порубати.
  6.  1 ст. ложка соєвого соусу.

Викласти бекон, сформовану всередину ковбасу з фаршу, накрити беконом фарш. У духовці рулет знаходиться протягом години Ставимо в гарячу духовку, приблизно 180-200С. Важливо! Перед тим, як поставити в духовку на перші півгодини, потрібно змастити соусом бекон: 1ст л гірчиці (краще медово-лимонної) 1ст л соєвого соусу. За півгодини ще раз змастити рулет залишками соусу. Порізати скибочками та подавати порційно.