Mama Doma
Домашние сухарики для панировки или сухарики для детей
Если ваши дети любят сухарики с различными вкусами, то стоит их сделать дома – и дешевле, и безопаснее. Делать их очень просто, для этого вам понадобится черствый хлеб, булка или батон. Очень вкусно сухарики получаются из белого батона с оливковым маслом и чесноком.
Все, что нужно, это порезать ломтиками того размера, который вам нравится, посыпать солью и высушить на медленном огне на сковородке. Когда появится хруст, но внутри сухарики будут мягкими, снимите их с огня и посыпьте любыми приправами на ваш вкус.
Я обычно беру давленный чеснок, прованские травы, а иногда просто соль с молотой паприкой.
Это очень вкусно, а главное, не так опасно, как покупать готовые сухарики со стабилизаторами и всем прочим.
А еще домашние сухарики можно использовать в разных блюдах в качестве панировки. Например, для картофельных шариков или котлет.
Приятного аппетита!
