Консервация Рецепты

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Я не буду рассказывать о то, как важно заготовить на зиму варенье. Кто консервирует ягоды, отлично понимают, как это вкусно! Вчера мы проверили дома еще один рецепт вишневого варенья без косточек. И, конечно, не удержались и попробовали. Это очень вкусно. Решила поделиться с вами.

Ингредиенты

На 1 кг вишни без косточек берем 1 кг сахара.

Как приготовить

Для вишневого варенья косточки обязательно извлекаем! Вишню взвешиваем уже без косточек.

Засыпаем вишню сахаром, даем напитаться где-то около часа. Она пустит сок, в котором и будет вариться.

Варим до закипания и кипятим вишню не более 10 минут. Отставляем.

Я оставляю вишневое варенье на ночь, а утром снова прокипячиваю.

Чем дольше вы кипятите вишневое варенье на медленном огне, тем гуще оно будет. 

Приготовьте банки: простерилизуйте их и закаточные крышки.

Вишневое варенье заливаем горячим и тут же закатываем.

Приятного аппетита от Мама Дома!

 

 

Еще больше вкусной консервации!

Вам также может понравиться...