Простые пресные пирожки с курицей и грибами
Быстрые и вкусные пирожки с курицей и грибами. Тесто готовится за 5 минут, но ему нужно примерно 30 минут, чтобы оно стало выстояться. Начинку можно взять любую, которую вы любите. С ручками мы еще их не готовили, но стоит попробовать.
Ингредиенты
- 200 грамм муки;
- 100 грамм кипятка;
- 60 г масла;
- соль.
Начинка
- 200 граммов куриного мяса;
- 200 граммов шампиньонов;
- 1 лук.
Готовим пресные пирожки с курицей и грибами
В просеянную муку добавить кипяток, соль и масло, замешать мягкое тесто и поставить его на отдых, пока остынет.
Тем временем сделайте начинку для пирожков:
- обжарьте лучок;
- добавьте курицу, нарезанную мелкими кубиками, не более 5 мм (или обжарьте большие куски, затем порежете);
- добавьте грибы;
- посолите, поперчите.
Разрежьте тесто на 10 кусков, каждый раскатайте кругом. Посреди круга сделайте надрез и заверните начинку по кругу, чтобы сделать пирамидку. Нижнюю часть защипните и поставьте на противень.
Выпекайте пресные пирожки с курицей примерно 20 минут на 200 градусов.
Вы можете заменить начинку всем, что сможете найти в холодильнике. К примеру, сыр с зеленым луком и солью также будет смаковать. Можно добавить творог, рис с яйцом или вареное мясо. Выбирайте то, что вам нравится.
Это очень простые пирожки, которые не требуют много времени, и при этом напоминают по вкусу наши любимые чебуреки. Для тех, кто не имеет возможности их отведать сейчас – прошу попробовать этот рецепт.
Еще рецепт пирожков здесь
И немного сладенького
Крем сметанный с сахаром – простой рецепт
Очень быстрые и вкусные жареные пирожки
Львовский сырник с вишнями рецепт
