Львовский сырник с вишнями рецепт
Блюда из творога Выпечка

Львовский сырник с вишнями рецепт

Сырник с вишнями — простой рецепт

 

Ингредиенты:

  • 500 г творога (желательно брать сухой и жирный);
  • 3 яйца (С0);
  • 120 г сахара;
  • цедра одного лимона;
  • 1 столовая ложка крахмала или манной крупы;
  • 0,5 чайной ложки куркумы;
  • 0,5 стакана сушеных вишен без косточек (или свежие вишни без косточек);
  • ванильный сахар по вкусу.

 

Приготовление

  1. Творог, яйца, сахар и ванильный сахар перемешать в блендере.
  2. Добавить куркуму – она придает цвет сырнику. Если куркумы нет, можно не прибавлять.
  3. Добавить цедру лимона, крахмал (манку), и взбивать до однородности.
  4. Залить сушеную вишню кипятком на 10 минут, обсушить и добавить в творожную массу, перемешать и выложить в форму для запекания.
  5. Если вы взяли свежую вишню, отбросьте ее на сито и дайте немного стечь соку. Можно взять вишню из варенья или компота, если вы печете творожник с вишнями зимой.

Выпекается львовский сырник с вишнями в течение 40-60 минут при температуре 180С.

Посмотрите рецепт классического сырника

Если в вашей духовке может пригореть верх сырника, то накройте его  фольгой, когда заметите, что начинает пригорать. Не передержите сырник, он должен быть нежным и воздушным.

Когда сырник остынет, можно полить его вишневым джемом, вареньем или шоколадной глазурью.

Приятного аппетита желает Мама Дома!

Вы можете приготовить также:

Львовский сырник классический рецепт

Чизкейк Нью-Йорк рецепт с выпечкой

Торт без выпечки из печенья и творога Шалаш

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

WC Captcha 6 + 4 =