Тушеный картофель с курицей и грибами быстрый рецепт

Тушеный картофель с курицей и грибами – быстро и сытно

Когда ищешь, что быстро приготовить на ужин, первым в голову становится картофель. Ее можно жарить, варить, запекать, тушить. Подавать с чем угодно: с мясом, овощами, рыбой, грибами. И ужин готов!

Сегодня готовим быстроруч картошку с грибами и мясом курицы. Это будет питательно, сытно, красиво.

Ингредиенты

• картофель – 0.5 кг;
• шампиньоны (можно взять любые грибы, если вы готовили их в заморозке);
• комок курицы – смотрите по объему и весу, мяса много не бывает;
• головка крупного лука:
• перец, соль, или те приправы, которые вы любите:
• масло для жарки.

 Как готовим

1. Нарежьте и обжарьте мясо курицы. Нарезайте не больше 3х см в толщину. Куриная грудка жарится очень быстро.
2. Если вы взяли свежие шампиньоны, промойте, нарежьте крупными кусками. Они быстро выжариваются, поэтому чем больше они будут, тем больше шансов, что вы их увидите и почувствуете вкус. Я замораживала вареные лисички летом, поэтому я просто бросаю их на сухую сковороду, чтобы пошел лед. Грибы жарят быстро.
3. Порежьте лук. Как только ваши грибы поджарятся хоть с одной стороны, добавьте растительные масла и лук в сковороду.
4. Начистите картофель, промойте, нарежьте на большие дольки.
5. Грибы и курицу вытащите из сковороды, положите нарезанный дольками картофель, дайте ему немного поджариться.
6. На все обо всем у вас должно уйти не больше 20 минут.
7. Налейте куриный бульон или горячую воду в картофель, накройте крышкой. Пусть картофель тушится. Через 10 минут добавьте смесь курицы и грибов.
8. Посолите, поперчите по вкусу. Я не добавляю приправы, потому что мне нравится запах лесных грибов. Но вы можете добавить лавровый лист, душистый перец или другую любимую приправу.

Ваш картофель будет готов за 5-10 минут. Да, ужин за 30 минут у нас чуть-чуть не получился. Но мы смогли приготовить вкусный картофель с курицей и грибами за 40 минут. В любом случае, этот рецепт картофеля на ужин – быстрый, не требующий дополнительных умений.

Кстати говоря! Если подать картошку с грибами и курицей со сметаной, будет еще вкуснее! Приятного аппетита вам!

Что еще приготовить на ужин быстро

1. Гречневая каша с белыми грибами: рецепт для настоящих гурманов
2. Курица в соусе Терияки с кунжутом кусочками
3. Паста с курицей, грибами и брынзой
4. Cалат с лососем и овощами рецепт