Mama Doma
Рецепт постного блюда, который можно подавать в любой день на ужин. В шкурке запеченного картофеля содержится много витамином, так что рецепт картофеля с овощами не только вкусный, но и полезный
Запеченный картофель с овощами и пряностями
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Морковь – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Паприка, тимьян, соль – по вкусу
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Нарежьте картофель и овощи крупными кусками.
- В миске смешайте овощи с маслом, паприкой, тимьяном и солью.
- Разложите овощи на противне равномерным слоем.
- Запекайте 30-35 минут, пока картофель не станет мягким и не подрумянится.
Я не очень люблю тимьян. Но в этом блюде он добавляет свой особый шарм. Получается очень вкусно. Важно выбрать картошку– рассыпуху, в этом случае будет еще вкуснее.
Больше рецептов картошки
