рецеп смачного баноша
Ужин

Банош со шкварками и творогом

Что приготовить на ужин – вкусный Банош со шкварками Банош – это кукурузная каша, которая подается со шкварками с мясом и соленым сыром. Качество баноша зависит от того, какую кукурузную крупу, сметану или сливки у вас есть. Этот рецепт гуцульского баноша я немного изменила. У меня не было сливок и сметаны, но было парное коровье молоко. Для шкварок я также использовала сало, но банош получился очень вкусный. Едва успела сфотографировать, чтобы не съели из-под объектива фотоаппарата. Ингредиенты, которые я принимала:

  • 1,5 стакана кукурузной крупы мелкомолотой;
  • 1,5 стакана молока;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сала;
  • 200 г соленого творога.

Как приготовить вкусный банош

Крупу заливаем молоком в посуде с толстым дном. Если у вас есть глиняный кувшин, то лучше всего варить банош в нем. Ставим в духовку, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой.  

Если у вас нет духовки, то вы можете все это сделать на сковороде с толстым дном или в другой посуде. Варим и парим крупу, пока она не станет очень мягкой До заправки выжариваем сало.

Подаем банош с салом и сыром. По желанию можете посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Что еще приготовить на ужин

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

WC Captcha + 22 = 28