что приготовить на ужин - рагу с овощами
Вечеря

Овочеве рагу з солоними огірками на вечерю

Овочеве рагу с капустою та огірками на вечерю

Це овочеве рагу з огірками дуже смакує взимку, готується просто та дуже смакує нашій родині. Рецепт рагу з солоними огірками спадковий. Ділюся з вами, щоб ваша вечеря була найсмачніша!

Інгредієнти

  • Півкіло картоплі.
  • Капуста білокачанна 400 грамів.
  • Цибуля середня – 2 штуки
  • Морква – 1 маленька.
  • Огірки солоні – 3-4 штук (якщо дуже кислі, то потрібно додавати за смаком).
  • Олія, сіль, перець за смаком.
  • Кріп або свіжа зелень.
  1. Картоплю нарізати великими шматками, обрушити серветкою та обсмажити на олії з усіх боків Вона має взятися коричневою скринькою, тому смажте на великому вогні. як подрібнити картоплю на рагу
  2. Капусту покормити на квадрати. Вона також не має бути дуже дрібна.
  3. Огірки натріть на терку, поставте на вогонь в невеликій кількості води, та проваріть до м’якості. Воду не зливайте, вона може вам знадобитися.
  4. Додайте капусту до картоплі та смажте до готовності.
  5. Коли картопля буде м’яка в середені, додайте огірки і трошки протушкуйте.  В цей час соліть, першість та пробуйте на кислоту. Якщо не вистачає смаку, додайте кислу воду, в якої варилися огірки.
  6. Доведіть смак, додавши трохи цукру ( 1чверть чайної ложки) Тоді смак овочевого рагу з огірками повністю розкриється. Цю їжу можна подавати як гарячою, так і трохи охолонувшою.

Смачного!

Овочеве рагу з огірками дуже поживне та самостійне блюдо. Але ви можете завжди додати м’яса, ковбаски або курятину до страви.

Ще більше смачного на вечерю

Запечені ковбаски в духовці з перцями на вечерю швидкоруч

Салат із капусти з яблуком — простий рецепт

Курник в духовці — що приготувати на вечерю

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *