Mama Doma
Жюльєн з куркою та печерицями класичний рецепт
Класика, яка завжди допоможе! Ніжне куряче філе, соковиті печериці та вершковий соус під сирною скоринкою – швидко та смачно для будь-якої вечері.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Печериці – 250 г
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 200 г
- Твердий сир – 100 г
- Вершкове масло – 20 г
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Наріжте курку невеликими шматочками, обсмажте до готовності на вершковому маслі.
- Додайте нарізані гриби і дрібно нашатковану цибулю, готуйте ще 5-7 хвилин.
- Влийте сметану, посоліть, поперчіть, загасіть 3-4 хвилини.
- Розкладіть суміш у порційні форми, посипте сиром.
- Запікайте в розігрітій до 180 ° C духовці 10-15 хвилин, поки|доки| сир не розплавиться.
Це класичний рецепт жульєна, який підійде на вечерю та на свята. Для святкової подачі варто його подавати в міні шахрайках. Смачного!
Більше рецептів жульєна
