Mama Doma
Тыква занимает важное место среди любимых овощей украинцев в осенне-зимний период. Этот продукт объединяет в себе такие достоинства: он и очень вкусен, и очень полезен. Блюда из тыквы богаты антиоксидантами, обогащены микроэлементами, такими как железо, цинк, селен, магний, а также витаминами А, В1, В2, С, D, E. Тыква хорошо усваивается человеческим организмом, поэтому подходит детям. Поэтому предлагаем вашему вниманию тыквенную кашу в мультиварке с рисом и пшеном, которая является не только простым и доступным для всех рецептом вкусного завтрака, но и является оригинальным сочетанием полезных свойств двух круп.
Тыквенная каша в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко – 1 л;
- мякоть тыквы — 300 г;
- рис — 100 г;
- пшено — 100 г;
- сливочное масло – 50 г;
- сахар – 1-2 ст. ложки;
- соль – 1/3 ч. ложки.
Как готовим
- Почистить тыкву от кожи и выбрать из нее семена. Порезать мелкими кубиками мякоть тыквы и сложить в мультиварку. Натереть половину масла на терке и выложить сверху тыквы. Готовить овощи в мультиварке 15-20 минут в режиме «Выпечка».
- Рис и пшено хорошо промыть в сите под струей воды.
- После того, как тыква сварится нужно растолочь ее деревянной лопаткой или измельчить с помощью блендера. Но для последнего придется выложить массу в другую посуду, чтобы не повредить чашу и антипригарное покрытие. А потом снова вернуть уже тыквенное пюре в мультиварку. Поэтому смотрите, что вам удобнее.
- Добавить в тыквенное пюре соль и сахар и тщательно перемешать. Затем всыпать пшено и рис, влить молоко, добавить остаток масла и перемешать.
- Если хотите, то можно установить на мультиварке режим отложенный старт со временем включения за час до завтрака, чтобы на утро вас ждал горячий и вкусный завтрак.
- Выбираем режим «Молочная каша» и готовим тыквенную кашу в мультиварке 50 минут. Желательно после приготовления оставить в мультиварке кашу еще на 10 минут. Затем можно разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать на стол. Если вы любите орехи, сухофрукты, корицу банан или кардамон, то можно добавить в готовую кашу эти продукты.
Каша тыквенная, приготовленная в мультиварке, даст вам энергию и обогатит вас витаминами на весь день. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
