Шарлотка з яблуками на молоці
Пироги и пирожки

Шарлотка с яблоками на молоке рецепт

Рецепт шарлотки на молоке и подсолнечном масле

Вкусная и простая в приготовлении, всем знакомая шарлотка. Но в этом рецепте мы добавим два ингредиента, не входящих в состав классической шарлотки. Это молоко и подсолнечное масло. Кто знает, масло делает тесто влажным и вкусным.

Ингредиенты

 

  • Яблоки — 350 г (2 шт.)
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. ложки
  • Сахар — 80 г
  • Мука — 170 г
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

В данном рецепте, в отличие от классической шарлотки, не имеет смысла разделять белки и желтки. Рецепт очень прост.

Рецепт шарлотки на молоке пошагово

  1. Взбить яйца с сахаром на высокой скорости.
  2. Добавить молоко и подсолнечное масло, продолжить взбивать.
  3. Муку всыпаем только просеянную и аккуратно, чтобы масса не осела, вмешиваем ее, создавая однородную массу.
  4. Яблоки можно выложить в форме рисунком, а можно вмешать в тесто. Для любителей можно добавить корицу к яблокам.
  5. Ставим в разогретую! духовку на 35-45 минут.

Шарлотка с яблоками на молоке будет мягкой, она не нуждается в пропитке, бисквит получается пышным.

Приятного аппетита!

А если нет молока, то вы можете приготовить классическую шарлотку с яблоками.

Если вы хотите заменить яблоки, то можете приготовить пирог с вишнями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

WC Captcha 8 + 1 =