Здорове харчування

Салат з куркою, овочами і легким соусом: швидка вечеря за 20 хвилин (400 ккал)

Салат з куркою, овочами і легким соусом: швидка вечеря за 20 хвилин (400 ккал)

Коли ввечері потрібно швидко приготувати щось для сім’ї, цей салат допомагає закрити питання без зайвого навантаження. Він не потребує складних інгредієнтів і дозволяє не проводити годину на кухні після насиченого дня.

“Поєднання курячого філе, свіжих овочів і легкого соусу дає збалансований смак без важкості. Така страва добре підходить для вечері, коли важливо поїсти нормально і не перевтомитися.”

Інгредієнти та підготовка

Для приготування вам знадобляться: куряче філе (120 г), один огірок, 6–8 помідорів чері, жменя листя салату, 2 ст. л. натурального йогурту, 1 ч. л. оливкової олії, сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку приготуйте куряче філе — його можна відварити або швидко обсмажити до готовності. Дайте йому трохи охолонути, щоб м’ясо залишилося соковитим і легко нарізалося. Паралельно підготуйте овочі і соус, щоб не витрачати зайвий час.

Покроковий рецепт

  1. Підготуйте основу: Наріжте курку невеликими шматками, огірок — півкільцями, а помідори розріжте навпіл. Листя салату порвіть руками.
  2. Зробіть заправку: Змішайте йогурт з оливковою олією, сіллю і перцем.
  3. Фінальний етап: З’єднайте всі інгредієнти у мисці і додайте соус.

Салат виходить легким, але достатньо ситним для вечері. Його можна змінювати під свій смак, додаючи інші овочі або трохи сиру. Такий рецепт допомагає готувати швидко і без зайвого стресу, залишаючи більше часу для себе і родини.

Вам також має сподобатись...