Простой и вкусный торт Шоколадная Зебра
Вкуснейший и простой торт шоколадная зебра, готовится очень просто. Нужно минимум ингредиентов и ваше вечернее чаепитие превратится в настоящий праздничный ужин.
Понадобится очень мало ингредиентов, но результат вас убедит в том, что торт зебра можно готовить хоть каждый день. Времени на него не много нужно и для семейного бюджета не накладно.
Если вы решили приготовить легкий вкусный торт быстро — это тот самый простой рецепт.
Как приготовить торт Шоколадная Зебра
Ингредиенты:
- кефир – 1 стакан (250 мл);
- яйца нулевка – 2 штуки;
- растительное масло рафинированное – 100 мл;
- сахар – 1 стакан (250 мл);
- мука пшеничная – 300-350 г (зависит от клейковины муки и густоты кефира);
- порошок какао – 1-2 ст.ложки (до получения насыщенного цвета);
- разрыхлитель для теста — 10 г;
- ванилин на кончике ножа.
Пошаговый рецепт торта шоколадная зебра:
- Вбиваем яйца в глубокую миску, добавляем к ним сахар, растительное масло и кефир, и хорошенько перемешиваем. Должна получиться однородная масса.
- Добавляем в миску просеянную муку и разрыхлитель с ванилью. Снова все хорошо перемешиваем. У теста должна получиться консистенция сметаны.
- Делим получившуюся массу на две равные части, приблизительно.
- В одну часть теста добавляем какао порошок и снова размешиваем до однородности.
- Выливаем в центр формы тесто по столовой ложке: белое и черное поочередно. По мере растекания кляксы в центр наливается новая порция контрастного теста, пока все не закончится.
- Разогреваем духовку до 200 °C.
- Смазываем форму каплей растительного масла.
Секрет! Нельзя смазывать борта формы. Тесто должно подтягиваться по ним и расти, а по смазанным бортам не сможет этого сделать. Для страховки, что домашний торт зебра легко выйдет из формы, стоит застелить донышко пергаментом и его смазать подсолнечным маслом.
- Выпекаем 40 минут до готовности – проверяем шпажкой.
Указанное количество ингредиентов взято для формы диаметром 22см. Получается торт зебра высотой 5-7 см куполообразной формы.
Украшение особо не требуется, ведь в разрезе получается красивейший рисунок. Но если хочется, то сахарная пудра, джем или шоколадная глазурь подойдут отлично.