Оладьи со смородиновым джемом

Оладушки на кефире получаются очень вкусными. И даже с тем, что они очень быстро оседают на боках в виде складочек, все равно иногда их очень хочется.

Итак, рецепт очень прост.

Ингредиенты

1. Кефир — 0,5 л
2. Яйцо куриное — 1 шт
3. Сахар — 1,5 ст. л.
4. Соль — по вкусу
5. Мука пшеничная — 2,5 стак.
6. Сода — 0,5 ч.л.
7. Масло растительное (для жарки)

В кефир всыпаем соду и ждем минут 5-15 пока не появится больше пузырей. Кефир должен вырасти в 1,5-2 раза. Только после этого добавляем остальные продукты. Тесто должно получиться гуще, чем магазинная сметана.

Оладьи жарятся быстро на среднем огне.

Выкладывать их нужно на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!

 

Мы в инстаграме: @mamadoma.top

#еда #оладья #оладьинакефире #рецепты #готовимдома #маминрецепт #вкусно #накаждыйдень #простыерецепты #завтрак