Крем суп из тыквы с гренками

Как приготовить крем суп из тыквы с гренками

Крем суп из гарбуза готовится очень быстро и просто. Вы можете добавить в него разные специи, усложняя вкусовую гамму. Крем суп можно приготовить сладким или с любимыми прованскими или итальянскими травами. Тыква любит сливки и орехи. Так что как приготовить тыквенный крем суп – решать вам. Мы расскажем, как сделать нежное тыквенное пюре.

Как приготовить крем-суп из тыквы

1. Очищаем гарбуз от кожуры.
2. Нарезаем гарбуз кубиками и складываем в кастрюлю.
3. На дно доливаем немного воды, для того чтобы гарбуз не прилип.
4. Ставим на маленький огонь и ждем, пока гарбуз станет мягким.

Снимаем с огня, наливаем сливки. После этого разбиваем суп пюре блендером. Солим, перчим по вкусу, добавляем нужные специи. Ставим на огонь и даем закипеть. Важно постоянно помешивать, чтобы сливки и гарбуз не подгорели.

На стол подаем хорошо теплым. Уже в тарелке насыпаем сухарики из хлеба или батона, подсушенные в духовке или на сковродке.
Крем суп из тыквы очень питательный. Он содержит массу витаминов и минералов, в том числе цинк, который влияет на работу слизистой оболочки.

Приятного аппетита!