Как приготовить крем суп из тыквы с гренками
Крем суп из гарбуза готовится очень быстро и просто. Вы можете добавить в него разные специи, усложняя вкусовую гамму. Крем суп можно приготовить сладким или с любимыми прованскими или итальянскими травами. Тыква любит сливки и орехи. Так что как приготовить тыквенный крем суп – решать вам. Мы расскажем, как сделать нежное тыквенное пюре.
Как приготовить крем-суп из тыквы
- Очищаем гарбуз от кожуры.
- Нарезаем гарбуз кубиками и складываем в кастрюлю.
- На дно доливаем немного воды, для того чтобы гарбуз не прилип.
- Ставим на маленький огонь и ждем, пока гарбуз станет мягким.
Снимаем с огня, наливаем сливки. После этого разбиваем суп пюре блендером. Солим, перчим по вкусу, добавляем нужные специи. Ставим на огонь и даем закипеть. Важно постоянно помешивать, чтобы сливки и гарбуз не подгорели.
На стол подаем хорошо теплым. Уже в тарелке насыпаем сухарики из хлеба или батона, подсушенные в духовке или на сковродке.
Крем суп из тыквы очень питательный. Он содержит массу витаминов и минералов, в том числе цинк, который влияет на работу слизистой оболочки.
Приятного аппетита!
