Тертый яблочный пирог - тот самый рецепт
Тертый яблочный пирог - рецепт, который передается из поколения в поколение. Этому рецепту пирога минимум лет 40, но думаю, что не все еще знаю. От возраста, он как вино, только стал вкуснее.
пирог тертый с яблоками, тертый пирог с яблоком, Тертый яблочный пирог, тертый яблочный пирог рецепт
Колличесво персон: 4
Оборудование
- духовка
Ингредиенты
- 2 шт яйца
- 1 ст сахар
- 200 гр масла сливочного или маргарина
- 0,5 ч л соды или разрыхлитель
- 3 ст мука пшеничная
- 1 щепотка ванилина
- 3 ст л корицы
- 5 шт крупных кислых яблок
Инструкции
- Порубить масло с мукой, растереть руками до крошки
- Смешать яйца с сахаром и собрать тесто
- Разделить на две половины Большую положить в холодильник, меньшую - в морозилку
- Через час нижний корж раскатать в форме - лучше всего аккуратно это сделать руками, стараясь не нагреть тесто.
- Выложить яблоки и посыпать их корицей
- Замороженное тесто потереть сверху.
- Выпекать при температуре 200С 30 минут