Якщо увечері хочеться чогось ситного, але зовсім не хочеться відчувати важкість у шлунку перед сном, ця запіканка стане вашим улюбленим порятунком.
Чому саме індичка для вечірнього меню
Цей рецепт готується з мʼясом, і я зазвичай беру саме індичку. Вона чудово засвоюється, містить мінімум жиру та дарує тривале відчуття ситості, що ідеально для вечірнього прийому їжі. До того ж ніжне філе дуже швидко готується та залишається м’яким, якщо поєднати його з соковитими овочами.
Інгредієнти на 2 порції
Щоб приготувати цю легку вечерю, знадобляться найпростіші продукти.
- Філе індички — 300 г
- Томати — 150 г (один великий або два середніх)
- Кукурудза (варена або консервована) — 100 г
- Курячі яйця (попередньо зварені) — 2 шт.
- Моцарела (натерта) — 80 г
- Спеції — сіль, свіжозмелений чорний перець, сушений базилік або орегано на ваш смак
Як легко приготувати запіканку
Весь процес займає лічені хвилини активного часу, а далі працює духовка.
- Наріжте філе індички невеликими тонкими шматочками або кубиками та викладіть рівномірним шаром на дно форми для запікання. Трохи посоліть і додайте дрібку улюблених трав.
- Поріжте помідори кубиками й викладіть прямо на м’ясо. Під час запікання томатний сік просочить індичку, тому вона точно не буде сухою.
- Зверху розпреділіть солодку кукурудзу та нарізані варені яйця. Це поєднання додає цікавої текстури та м’якого смаку.
- Щедро посипте все натертою моцарелою. Вона розплавиться й зв’яже всі інгредієнти в єдину смачну композицію.
- Запікайте при температурі 180°C протягом 40 хвилин до золотавої сирної скоринки.
Харчова та енергетична цінність
Завдяки високому вмісту білка ця страва чудово підходить тим, хто стежить за фігурою та цінує легкість.
| Показник | Загалом на 2 порції | На 1 порцію |
|---|---|---|
| Калорійність (К) | ~770 ккал | ~385 ккал |
| Білки (Б) | ~88 г | ~44 г |
| Жири (Ж) | ~28 г | ~14 г |
| Вуглеводи (У) | ~38 г | ~19 г |
Спробуйте приготувати цю запіканку вже сьогодні — це простий, соковитий і справді домашній варіант для затишного вечора!
