сирні кульки во фритюрі
Готуємо з сиру

Сирні кульки у фритюрі

Сирні кульки пончики у фритюрі

 

Кульки вимагатимуть фритюру, але це дуже смачно. Їсти можна як гарячими, так і холодними. Фактично, рецепт цих кульок дуже схожий на рецепт сирників без манки на сковорідці.

Якщо ж ви захочете урізноманітнити рецепт, можете покласти у кульку вишеньку або будь-яку іншу ягоду як сюрприз.

Складові

 

  1. Сир – 220 г
  2. Яйце – 1 шт.
  3. Цукор – 3 ст. ложки
  4. Борошно – 3 ст. ложки
  5. Розпушувач – 1 ч. ложка
  6. Ягоди для начинки
  7. Цукрова пудра – для прикраси

Олія соняшникова рафінована – для фритюру

Готується все дуже просто. Перед тим, як збирати кульки, поставте на вогонь олію. Воно має кипіти.

  1. Змішати яйця, цукор, борошно та розпушувач.
  2. Тісто не повинно сильно липнути до рук.
  3. Скачайте кульки, покладіть всередину ягоду.
  4. Смажити такий сирний пончик слід не більше 4-5 хвилин.
  5. Акуратно дістаньте сирну кульку шумівкою і викладіть на серветку, щоб видалити надлишки олії.

Пончики можна посипати цукровою пудрою після того, як вони охолонуть. На гарячих сирних кульках пудра просто поплавитися.

Ще більше рецептів з кисломолочного сиру:

Сирники з манкою у духовці

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

WC Captcha + 12 = 14