Рецепт шарлотки з яблуками на молоці
Смачна і проста в приготуванні, всім знайома шарлотка. Але в цьому рецепті ми додамо два інгредієнта, які не входять до складу класичної шарлотки. Це молоко та соняшникова олія. Хто знає, олія робить тісто вологим і смачним.
Складові
- Яблука – 4 шт середні кислі
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 100 мл
- Олія соняшникова рафінована – 2 ст. ложки
- Цукор – 80 г
- Борошно – 170 г
- Розпушувач – 1,5 ч. ложки
В даному рецепті, на відміну від класичної шарлотки, немає сенсу розділяти білки і жовтки. Рецепт дуже простий.
Рецепт шарлотки на молоці покроково
- Збити яйця з|із| цукром на високій швидкості.
- Додати молоко та соняшникову олію, продовжити збивати.
- Борошно всипаємо тільки просіяне і акуратно, щоб маса не осіла, розмішуємо її, створюючи однорідну масу.
- Яблука можна викласти у вигляді малюнком, а можна втрутити в тісто. Для любителів можна додати корицю до яблук.
- Ставимо в розігріту! духовку на 35-45 хвилин.
Шарлотка з яблуками на молоці буде м’якою, вона не потребує просочення, бісквіт виходить пишним.
Смачного!
А якщо немає молока, ви можете приготувати класичну шарлотку з яблуками.
