Быстрый яблочный пирог без яиц
Яблочный пирог по этому рецепту получается влажным из-за количества яблок. При этом он очень простой. Вам не нужно добавлять подсолнечное масло или использовать миксер. Самое главное — быстрый яблочный пирог выпекается без яиц!
Ингредиенты:
🔪Кефир — 1 стакан ( 250 мл).
🔪Сода — 1 ч.л без горки.
🔪Сахар — 1 стакан ( 180-200 гр. по вкусу).
🔪Манная крупа — 1 стакан ( 170 гр).
🔪Мука — 1 стакан ( 130 гр).
🔪Соль — щепотка.
🔪Сахар ванильный- 1 ч.л.
🔪Сливочное масло — 100 гр.
🔪Яблоки — 500 гр.
Приготовление :
В чаше смешиваем кефир с содой, и даём постоять 5 минут. Затем добавляем сахар, манную крупу, муку, щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем. У нас должно получиться вот такой тесто.
Далее добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла .
Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме.
Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180° на 50 минут.
Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки. Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита
